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Lu lauru

20,00

AA. VV.

ISBN: 978-88-6770-826-0

Novembre 2022

 

Categories: SKU: 9788867708260

Descrizione

Raccontare storie: questo è ciò che fa la cucina, come ogni buongustaio sa. E quando le storie si fanno sugose e profumate di patate, melanzane e polpo, allora non c’è dubbio che il racconto ci sta portando sotto il sole pugliese e ci accompagna a sederci. Ci aspetta una tavola
imbandita, dagli antipasti ai dolci. Per accompagnare le pietanze, oltre a un buon bicchiere di primitivo, ci sono le storie di chi quei piatti li ha pensati e cucinati, spesso avendoli ricevuti in eredità come un dono prezioso da nonne, zie e madri. Così diventiamo custodi di tradizioni collettive e ricordi individuali che emergono tra una ricetta e l’altra, evocati da profumi, gusti e gesti. Condivisi, eppure personalissimi. Qui, seduti a questa tavola, ci si riscopre intimamente umani: perché cos’altro appartiene all’umanità più del gusto di mangiar bene e raccontarsi storie.

Scarica il primo capitolo

Autore

AA. VV.
A cura di Patrizia Cesari e Antonella De Biasi Patrizia Cesari è salentina di Lecce per nascita e romana d’adozione. Classe 1973. Vive circondata da libri, li legge, li presenta e scrive qualche pagina. Il Salotto di Sant’Agata è il luogo d’elezione per incontri con autori e scrittrici. Ideatrice del Festival letterario che si tiene in luglio in Salento. Convive con tre figli e un grosso cane. Antonella De Biasi, pugliese, giornalista, corrispondente dalla terra ionica per «La Gazzetta del Mezzogiorno», si occupa come freelance di revisione del testo e comunicazione editoriale per diverse case editrici. Collabora con «Flanerì» ed «ExLibris», per cui scrive recensioni. I suoi racconti sono stati pubblicati da«RivistaInutile»,«Risme»e in diverse antologie curate da Giulio Perrone Editore, tra cui gli incipit d’autore di Aixa De La Cruz, Paola Cereda e Giulia Caminito. Tiene laboratori di giornalismo e di reading per i ragazzi.

Rassegna Stampa

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